바리스타
블렌드

많은 사람들이
"식물성 음료는 맛이 좀 별로....“
라고 말하곤 합니다.

자, 여기 이런 분들을 위한
식물성 음료가 있습니다.
정신 줄 꼭 붙들고 계세요.
한 번 맛보면 여러분의 미각과 마음이
깜짝 놀랄테니!

여러분이 기대하는 식물성 음료의 맛은
너무 묽지 않으면서도
커피나 티의 맛을 가릴 만큼
진하지도 않은 잘 균형 잡힌 맛이죠.

그런 점에서
오트사이드 바리스타 블렌드는
여러분의 기대감을
완벽히 만족시킬 수 있는 제품이에요.

풍부한 질감의 크리미함이 느껴지고,
이와 동시에 균형 잡힌 맛을 내기 때문에
다른 음료와 섞어 마시더라도
너무나 기가 막힌 맛이 나죠.

예를 들어, 여러분이 좋아하는
에티오피아-게이샤 싱글오리진
원두 커피에 섞어도,
혹은 슬로우 로스팅한
아리산 우롱차와 섞어도
원 제품의 맛이 고스란히 느껴집니다.

또 믿을 수 없을 만큼 진한 맥아향의 풍미와
정신없이 고소한 견과향 때문에
단독으로 마셔도 너무나도 훌륭하답니다!

추신: 스팀 노즐을 사용할 수 있다면,
오트사이드로 엄청난 부드러움과 촘촘한 밀도를
자랑하는 마이크로폼을 만들어보세요.
이게 바로 바리스타들이 오트사이드를
선택하는 이유랍니다.

이제 포켓팩으로 즐기세요!

우리는 크리미한 맛을 누구에게도 강요하고 싶지 않습니다. 그것이 오트사이드 포켓팩을 선보인 이유입니다. 200ml 사이즈의 귀리 음료로 커피나 차에 타서 마셔도 되고, 물론 그 자체로도 어디서든 마실 수 있어요. 공원에서, 학교에서, 산책 중에, 버스나 기차에서도(단, 걸리지 않게 조심하세요!) 가능하죠. 그 무엇도 당신이 이토록 크리미하고 고소함이 가득한 오트사이드 포켓팩에 빠져드는걸 막을 수는 없을꺼에요.

풍부한 크리미함 덕분에

입안 가득 귀리 음료의 풍미를
충분히 느낄 수 있어요.
커피나 차와 섞어 음료를 만들 때는
완벽하게 맛의 밸런스를 맞춰줍니다.

내 몸에 미안해하지 않아도 되기

100% 식물성 재료만을 사용하기 때문에
트랜스 지방(trans fat)과
유당도 들어 있지 않아요.
설탕도 넣지 않았어요.
제품에서 나는 단 맛은
귀리에서 나는 맛이랍니다.

바리스타가 인정한 제품

오트사이드가 만들어내는 부드럽고 밀도 높은
거품으로 최적의 라테 아트를 연출 할 수 있죠.

지속 가능한 선택

유제품 우유 대비 탄소 배출을 70% 줄이고
90% 적은 물과 토지를 사용해,
굉장히 자연친화적인 제품이죠.

무조건 '진짜' 재료만 사용해요

로스팅한 호주산 귀리만 사용하고 첨가 향료나
보존제는 일체 사용하지 않아요.

Discover Recipes

바나나 밀크셰이크

재료
순서

(2인분용)

오트사이드 바리스타블렌드 1컵
큰 냉동 바나나 1개
아몬드 버터 1스푼
반컵 정도의 얼음 (선택사항)
아가베시럽 혹은 메이플시럽(선택사항)

블렌더에 모든 재료를 넣고 스무디처럼 될 때까지 섞어주세요.
더 달게 드시고 싶다면 아가베시럽이나 메이플시럽을 기호에 맞게 넣어주세요.
완성되었다면 바로 드셔보세요!

딸기 오트우유

재료
순서

(2인분용)

오트사이드 바리스타블렌드 오트밀크 2컵
140g의 꼭지를 제거하고 세척해둔 신선한 딸기
70g의 백설탕
1/2 컵의 얼음(선택사항)

딸기를 깍둑썰기로 자른 후, 으깨주세요
단, 과일 청크는 남겨두세요!
백설탕과 함께 설탕을 잘 섞어주고 나서 냉장고에 1-2시간 정도 넣어두세요
4 스푼의 시럽을 넣어주고 나서 오트사이드를 그 위에 올려주세요
완성되자마자 맛있게 즐겨보세요!

말차 오트라떼

재료
순서

(1인분용)

1. 오트사이드 바리스타블렌드 1컵
2. 말차파우더 1/2 스푼
3. 설탕 1스푼
4. 1스푼의 뜨거운 물 (끓지 않는 정도의 온도)

채로 말차 파우더를 걸어서 컵에 담아주세요. 덩어리가 남지 않도록 주의해주세요!
뜨거운 물을 넣고 반죽이 될 때까지 저어주세요.
설탕과 오트사이드를 담은 주전자를 중간 불로 끓이다가 거품이 올라오면 불을 꺼주세요.
완전히 끓을 때까지 두시면 안됩니다!
그 다음 우유 거품을 말차 페스트에 더해주세요! 이제 바로 말차 라떼를 즐겨보세요!

호지차 유자 오트라떼

재료
순서

(1인분용)

1컵의 오트사이드 바리스타블렌드
유자청 2스푼
호지차 파우더 2스푼
100ml의 찬 물
1/2 컵의 얼음

2스푼의 유자청을 덜어서 유리잔에 넣어주세요
이어서 반컵 분량의 얼음을 넣고 나서 오트사이드 우유를 넣어주세요
따로 준비한 볼에 2스푼의 호지차 파우더를 차가운 물과 함께 섞어서, 거품이 생길 때까지 저어주세요
호지차 샷을 천천히 우유 위에 부어주세요
한 번 더 저은 후 맛있게 드세요!

버블티

재료
순서

(2인분용)

블랙티

2컵의 물
6개 블랙티 티백

버블티펄과 브라운슈거

1/2컵의 중간 크기 블랙 타피오카펄
2컵 분량의 브라운슈거
1컵 분량의 뜨거운 물

마지막 조제 단계

1/2컵 분량의 조리된 타피오카 펄(50g)
1/2컵의 얼음
맛을 내기 위한 브라운 슈가 시럽
1컵의 식혀둔 블랙티
1/4 컵의 오트사이드 바리스타블렌드 귀리우유

물과 티백을 티팟에 넣고 높은 온도로 끓여주세요.
다 끓인 차는 실온에서 차갑게 식혀주세요.
다른 티팟에도 물을 끓여주세요. 타피오카펄을 넣고 부드러워질 때까지 약 20분간 조리해주세요.
차 여과기를 볼에 두고, 펄을 채에 걸러주세요. 그 다음 갈색 설탕을 더하고 뜨거운 물을 그 위에 부어주세요.
마지막으로 설탕이 잘 녹게 저어주세요.
30분동안 펄이 완전히 설탕에 적셔지도록 두세요.
합체!: 펄과 설탕 시럽을 2잔에 나눠주세요. 그 다음 차와 얼음을 넣고 그 위에 오트우유를 더해주면 완성입니다.

고구마 오트라떼

재료
순서

(2인분용)

2컵의 오트사이드 바리스타블렌드 오트우유
중간 사이즈 고구마 1개 (군고구마는 추천하지 않아요!)
소금 1자밤
가니쉬를 위한 시나몬 가루

고구마를 닦은 후 포크로 구석구석 구멍을 내주세요. 눅눅한 상태의 고구마를 호일로 싸주고나서 90분간 160도로 구워주세요.
블렌더에 구워진 고구마, 오트사이드, 소금을 넣고
완전히 묽어질 때까지 빠른 속도로 섞어주세요.
냄비에 섞인 액체를 붓고, 중간불로 따뜻하고 거품이 올라올 때까지 요리해주세요!
이제 즐겨보세요!

밀리터리 오트라떼

재료
순서

(1인분용)

1컵의오트사이드 바리스타블렌드
1스푼의 말차 파우더
60ml의 뜨거운 물
에스프레소 1샷
1/4컵의 얼음

에스프레소샷을 기다란 유리잔에 넣어주세요.
(더 진한 커피를 원한다면 2샷도 괜찮아요!)
얼음을 넣어주세요.
바리스타블렌드를 천천히 부어주세요.
따로 준비한 불에 뜨거운 물을 따르고 말차 파우더를 넣은 후,
티스푼으로 거품이 올라올 때까지 저어주세요.
말차가 다 준비되었다면 기다란 유리잔에 이어서 부어주세요.
젓지 마시고 바로 즐겨보세요!

브라운 슈가 에스프레소 쉐이커

재료
순서

(2인분용)

갈색 설탕

4 티스푼의 갈색 설탕
1/2 티스푼 분량의 계피가루
6 티스푼 분량의 물
1 티스푼 분량의 바닐라 원액 추출물

라떼

2잔의 더블샷 에스프레소
얼음이 반 컵정도 담긴 2잔의 유리잔
오트사이드 바리스타블렌드 (컵을 채우기 충분할 정도로 준비하세요!)

작은 티팟에 중간불 정도로 시럽 재료를 섞으며 끓여주세요.
부글부글 끓기 시작할 때 불을 중간~약불로 천천히 줄여주고
설탕이 완전히 녹을 때까지 저어주세요.
시럽이 약간 딱딱해질 정도까지요!
완성되면 불을 꺼주고 옆에 옮겨놔주세요.
2잔의 더블샷 에스프레소를 끓여주세요.
그 다음 유리잔에 옮겨담아주세요. 각 유리잔별로 2 티스푼의 시럽을 더해주고 얼음큐브도 몇개 더하고나서
격하게 1-2분 동안 흔들어주세요.
마지막으로 오트우유를 담아주시면 됩니다.

초콜릿쿠키 프릭셰이크(Freakshake)

재료
순서

(1인분용)

1컵의 오트사이드 초콜릿맛 우유
4개 Chips Ahoy! 쿠키혹은 당신이 좋아하는 어떤 쿠키라도 괜찮아요!
2 스쿱의 바닐라 아이스크림
초콜릿시럽
휘핑크림(선택사항)

초코쿠키칩 2개를 부셔주세요.
그 다음 초콜릿 시럽을 그릇에 부어주세요.
유리잔을 부은 시럽에 담가주세요 그리고 나서
으깬 쿠키를 뭍히고 나서
유리잔의 테두리를 시럽으로 코팅해주세요.
초콜립 시럽을 유리잔에 조금 부어주세요.
오트사이드 초콜릿맛 우유와 아이스크림을 남아있는 쿠키와 약간의 초콜릿 시럽와 함께 블렌더로 합쳐주세요. 묽어질 때까지 갈아주세요.
시럽으로 코티애둔 유리잔에 부어주세요. 마지막으로 휘핑 크림, 초콜릿 시럽, 쿠키로 위를 채워주시면 끝!

오버나이트 오트밀 (feat. 치아시드 푸딩)

재료
순서

(1인분용)

1컵의 바리스타블렌드 우유
반컵(50g)의 압착된 귀리
2티스푼의 치아 시드
2스푼의 당신이 좋아하는 프로틴 파우더(선택사항)
단 맛을 더할 과일은 원하는대로!

모든 재료를 유리 병에 다 넣은 후 잘 섞어주세요
그 다음 냉장고에 밤새도록 넣어두세요
즐기기 전에 과일, 견과류 혹은 넣고 싶은 그래놀라로 위를 장식하세요!

바리스타
블렌드

초콜릿맛

커피
(오트라떼)

바리스타
블렌드

초콜릿맛

커피
(오트라떼)

바리스타
블렌드

초콜릿맛

커피
(오트라떼)

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