커피
(오트라떼)

귀리 음료가 라떼의 기본으로 사용되는 세상을 상상해 보세요. 네, 그 상상이 현실이 되었습니다. 우리는 독특하고 전문적으로 로스팅된 커피 원두를 찾아내었고, 이 원두는 우리의 바리스타 블렌드 귀리 음료의 부드럽고 맛있는 풍미와 완벽한 조화를 이루고 있습니다.

전문적인 로스팅

바리스타 블렌드로 만들어진 오트 라떼 제품으로, 다크 초콜릿, 당밀의 단맛, 토피넛이 살짝 느껴지면서 전반적으로는 크리미함과 맥아향이 풍부하게 느껴집니다.

무조건 ‘진짜‘ 재료만 사용해요

로스팅한 호주산 귀리, 유니크한 블렌디드 커피 추출액, 그리고 코코넛 야자수 과즙을 사용해요. 인공첨가 향료나 보존제는 일절 사용하지 않아요.

내 몸에 미안해
하지 않아도 되기

100% 식물성 재료만을 사용하기 때문에 포화지방과 유당도 들어 있지 않아요. 맛의 밸런스를 위해 아주 소량의 설탕을 넣었어요.

건강에 좋아요

소화기관과 심장에 도움을 주는 가용성 식이섬유인 베타 글루칸과 높은 함량의 칼슘(100-120mg/100ml)이 포함되어 있어 건강에도 좋죠.

Discover Recipes

바나나 밀크셰이크

재료
순서

(2인분용)

오트사이드 바리스타블렌드 1컵
큰 냉동 바나나 1개
아몬드 버터 1스푼
반컵 정도의 얼음 (선택사항)
아가베시럽 혹은 메이플시럽(선택사항)

블렌더에 모든 재료를 넣고 스무디처럼 될 때까지 섞어주세요.
더 달게 드시고 싶다면 아가베시럽이나 메이플시럽을 기호에 맞게 넣어주세요.
완성되었다면 바로 드셔보세요!

딸기 오트우유

재료
순서

(2인분용)

오트사이드 바리스타블렌드 오트밀크 2컵
140g의 꼭지를 제거하고 세척해둔 신선한 딸기
70g의 백설탕
1/2 컵의 얼음(선택사항)

딸기를 깍둑썰기로 자른 후, 으깨주세요
단, 과일 청크는 남겨두세요!
백설탕과 함께 설탕을 잘 섞어주고 나서 냉장고에 1-2시간 정도 넣어두세요
4 스푼의 시럽을 넣어주고 나서 오트사이드를 그 위에 올려주세요
완성되자마자 맛있게 즐겨보세요!

말차 오트라떼

재료
순서

(1인분용)

1. 오트사이드 바리스타블렌드 1컵
2. 말차파우더 1/2 스푼
3. 설탕 1스푼
4. 1스푼의 뜨거운 물 (끓지 않는 정도의 온도)

채로 말차 파우더를 걸어서 컵에 담아주세요. 덩어리가 남지 않도록 주의해주세요!
뜨거운 물을 넣고 반죽이 될 때까지 저어주세요.
설탕과 오트사이드를 담은 주전자를 중간 불로 끓이다가 거품이 올라오면 불을 꺼주세요.
완전히 끓을 때까지 두시면 안됩니다!
그 다음 우유 거품을 말차 페스트에 더해주세요! 이제 바로 말차 라떼를 즐겨보세요!

호지차 유자 오트라떼

재료
순서

(1인분용)

1컵의 오트사이드 바리스타블렌드
유자청 2스푼
호지차 파우더 2스푼
100ml의 찬 물
1/2 컵의 얼음

2스푼의 유자청을 덜어서 유리잔에 넣어주세요
이어서 반컵 분량의 얼음을 넣고 나서 오트사이드 우유를 넣어주세요
따로 준비한 볼에 2스푼의 호지차 파우더를 차가운 물과 함께 섞어서, 거품이 생길 때까지 저어주세요
호지차 샷을 천천히 우유 위에 부어주세요
한 번 더 저은 후 맛있게 드세요!

버블티

재료
순서

(2인분용)

블랙티

2컵의 물
6개 블랙티 티백

버블티펄과 브라운슈거

1/2컵의 중간 크기 블랙 타피오카펄
2컵 분량의 브라운슈거
1컵 분량의 뜨거운 물

마지막 조제 단계

1/2컵 분량의 조리된 타피오카 펄(50g)
1/2컵의 얼음
맛을 내기 위한 브라운 슈가 시럽
1컵의 식혀둔 블랙티
1/4 컵의 오트사이드 바리스타블렌드 귀리우유

물과 티백을 티팟에 넣고 높은 온도로 끓여주세요.
다 끓인 차는 실온에서 차갑게 식혀주세요.
다른 티팟에도 물을 끓여주세요. 타피오카펄을 넣고 부드러워질 때까지 약 20분간 조리해주세요.
차 여과기를 볼에 두고, 펄을 채에 걸러주세요. 그 다음 갈색 설탕을 더하고 뜨거운 물을 그 위에 부어주세요.
마지막으로 설탕이 잘 녹게 저어주세요.
30분동안 펄이 완전히 설탕에 적셔지도록 두세요.
합체!: 펄과 설탕 시럽을 2잔에 나눠주세요. 그 다음 차와 얼음을 넣고 그 위에 오트우유를 더해주면 완성입니다.

고구마 오트라떼

재료
순서

(2인분용)

2컵의 오트사이드 바리스타블렌드 오트우유
중간 사이즈 고구마 1개 (군고구마는 추천하지 않아요!)
소금 1자밤
가니쉬를 위한 시나몬 가루

고구마를 닦은 후 포크로 구석구석 구멍을 내주세요. 눅눅한 상태의 고구마를 호일로 싸주고나서 90분간 160도로 구워주세요.
블렌더에 구워진 고구마, 오트사이드, 소금을 넣고
완전히 묽어질 때까지 빠른 속도로 섞어주세요.
냄비에 섞인 액체를 붓고, 중간불로 따뜻하고 거품이 올라올 때까지 요리해주세요!
이제 즐겨보세요!

밀리터리 오트라떼

재료
순서

(1인분용)

1컵의오트사이드 바리스타블렌드
1스푼의 말차 파우더
60ml의 뜨거운 물
에스프레소 1샷
1/4컵의 얼음

에스프레소샷을 기다란 유리잔에 넣어주세요.
(더 진한 커피를 원한다면 2샷도 괜찮아요!)
얼음을 넣어주세요.
바리스타블렌드를 천천히 부어주세요.
따로 준비한 불에 뜨거운 물을 따르고 말차 파우더를 넣은 후,
티스푼으로 거품이 올라올 때까지 저어주세요.
말차가 다 준비되었다면 기다란 유리잔에 이어서 부어주세요.
젓지 마시고 바로 즐겨보세요!

브라운 슈가 에스프레소 쉐이커

재료
순서

(2인분용)

갈색 설탕

4 티스푼의 갈색 설탕
1/2 티스푼 분량의 계피가루
6 티스푼 분량의 물
1 티스푼 분량의 바닐라 원액 추출물

라떼

2잔의 더블샷 에스프레소
얼음이 반 컵정도 담긴 2잔의 유리잔
오트사이드 바리스타블렌드 (컵을 채우기 충분할 정도로 준비하세요!)

작은 티팟에 중간불 정도로 시럽 재료를 섞으며 끓여주세요.
부글부글 끓기 시작할 때 불을 중간~약불로 천천히 줄여주고
설탕이 완전히 녹을 때까지 저어주세요.
시럽이 약간 딱딱해질 정도까지요!
완성되면 불을 꺼주고 옆에 옮겨놔주세요.
2잔의 더블샷 에스프레소를 끓여주세요.
그 다음 유리잔에 옮겨담아주세요. 각 유리잔별로 2 티스푼의 시럽을 더해주고 얼음큐브도 몇개 더하고나서
격하게 1-2분 동안 흔들어주세요.
마지막으로 오트우유를 담아주시면 됩니다.

초콜릿쿠키 프릭셰이크(Freakshake)

재료
순서

(1인분용)

1컵의 오트사이드 초콜릿맛 우유
4개 Chips Ahoy! 쿠키혹은 당신이 좋아하는 어떤 쿠키라도 괜찮아요!
2 스쿱의 바닐라 아이스크림
초콜릿시럽
휘핑크림(선택사항)

초코쿠키칩 2개를 부셔주세요.
그 다음 초콜릿 시럽을 그릇에 부어주세요.
유리잔을 부은 시럽에 담가주세요 그리고 나서
으깬 쿠키를 뭍히고 나서
유리잔의 테두리를 시럽으로 코팅해주세요.
초콜립 시럽을 유리잔에 조금 부어주세요.
오트사이드 초콜릿맛 우유와 아이스크림을 남아있는 쿠키와 약간의 초콜릿 시럽와 함께 블렌더로 합쳐주세요. 묽어질 때까지 갈아주세요.
시럽으로 코티애둔 유리잔에 부어주세요. 마지막으로 휘핑 크림, 초콜릿 시럽, 쿠키로 위를 채워주시면 끝!